{"id":966,"date":"2014-05-19T12:09:16","date_gmt":"2014-05-19T10:09:16","guid":{"rendered":"http:\/\/canjosep.com\/?p=966"},"modified":"2018-02-15T15:25:16","modified_gmt":"2018-02-15T14:25:16","slug":"can-josep-participa-en-un-maridatge-de-plats-de-la-terra-i-vins-del-celler-sant-josep-de-bot","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.canjosep.com\/fr\/can-josep-participa-en-un-maridatge-de-plats-de-la-terra-i-vins-del-celler-sant-josep-de-bot\/","title":{"rendered":"Can Josep participa en un maridatge de plats de la terra i vins del celler Sant Josep de Bot"},"content":{"rendered":"<p><strong>El restaurant Can Josep de Bot completar\u00e0 la proposta enotur\u00edstica que ofereix el celler Sant Josep Vins per donar a con\u00e8ixer l\u2019entorn natural de la vila, les vinyes i els vins propis. La visita pot cloure, opcionalment, amb un \u00e0pat preparat pel xef Josep Montoya que permetr\u00e0 als visitants gaudir dels productes de la terra i de l\u2019assortiment de vins del celler.<\/strong><\/p>\n<p>A partir del maig de 2014, el<strong> restaurant Can Josep<\/strong> se sumar\u00e0 a la proposta enotur\u00edstica que el <a href=\"http:\/\/www.santjosepwines.com\/\">celler Sant Josep de Bot<\/a> ofereix als seus visitants per donar a con\u00e8ixer l\u2019entorn natural de la zona i la seva oferta vitivin\u00edcola.<\/p>\n<p>La visita, d\u2019una durada aproximada de 90 minuts, inclou, si l\u2019oratge ho permet, un itinerari per l\u2019entorn natural de Bot i les vinyes de la propietat. Tot seguit, ja al celler, es realitza un tast comentat de vins que pot variar de tres a cinc, depenent de la modalitat escollida pels visitants, amb un cost de 7 o 10 euros, respectivament. En acabar, aquests reben un val de 5 o 10 euros, segons la proposta triada, que podran bescanviar comprant vins a l\u2019Agrobotiga.<\/p>\n<p>Com a novetat, la visita pot cloure amb un \u00e0pat al\u00a0<a href=\"http:\/\/canjosep.com\/\/menjador-amb-vistes\/\"><strong>restaurant Can Josep<\/strong><\/a> de Bot. Els comensals, que hauran de ser un m\u00ednim de quatre, tindran l\u2019ocasi\u00f3 de gaudir de cinc plats (incloses les postres), preparats pel xef<strong> Josep Montoya<\/strong>, que s\u2019acompanyen amb la degustaci\u00f3 de cinc vins DO \u201cTerra Alta\u201d. La proposta es compon de receptes elaborades amb productes de terrer, que en la seva quotidianitat guarden el que \u00e9s m\u00e9s preuat: l\u2019aut\u00e8ntic sabor de sempre. No obstant aix\u00f2, els plats poden variar depenent de la temporada de l\u2019any i de la disponibilitat dels productes en el mercat. De fet, <strong>Can Josep\u00a0<\/strong>treballa amb productes Km.0 per impulsar i estimular l\u2019obtenci\u00f3 de les mat\u00e8ries primeres a trav\u00e9s d\u2019una xarxa propera d\u2019agricultors i ramaders de l\u2019horta de Bot, situada a la vall del riu Canaleta.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong style=\"color: #74614d;\">Men\u00fa degustaci\u00f3 SANT JOSEP VINS<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Xef: Josep Montoya (Hotel\u2014Restaurant Can Josep)<\/strong><br \/>\n<strong>Vins: Agr\u00edcola Sant Josep<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Pernil DOP \u201cJam\u00f3n de Teruel\u201d i pernil ib\u00e8ric<br \/>\namb Ll\u00e0grimes de Tardor blanc 2010<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Suquet de peix de roca amb punxada de llagost\u00ed, carxofa i seit\u00f3<br \/>\namb Clot d\u2019Enc\u00eds blanc de negres 2013<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Clotxeta d\u2019ou de guatlla amb crocant de llonganissa<br \/>\namb Clot d\u2019Enc\u00eds rosat 2013<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Parmentier de patata amb galta de porc i cruixent de blat de moro<br \/>\namb Ll\u00e0grimes de Tardor negre crian\u00e7a 2008 i Ll\u00e0grimes de Tardor negre Reserva 2007<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Maduixes amb codonyat de vi ranci Clot d\u2019Enc\u00eds i ametlles molles torrades amb closca<br \/>\namb mistela de Ll\u00e0grimes de Tardor mistela blanca 2011<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Aigua mineral, caf\u00e9s.<\/p>\n<div id=\"attachment_967\" style=\"width: 810px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-967\" class=\"wp-image-967 size-full\" src=\"https:\/\/canjosep.com\/\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/mosaic2.jpg\" alt=\"mosaic2\" width=\"800\" height=\"524\" srcset=\"https:\/\/www.canjosep.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/mosaic2.jpg 800w, https:\/\/www.canjosep.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/mosaic2-300x197.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><p id=\"caption-attachment-967\" class=\"wp-caption-text\">Una petita mostra d\u2019alguns dels plats cuinats pel Xef del restaurant Can Josep Maridatge de vins del celler Sant Josep Vins amb peixet de la costa. Cloxeta d\u2019ou de guatlla amb crocant de llonganissa. Parmantier de patata amb galta de porc i cruixent de blat de moro. Suquet de peix de roca amb punxada de llagost\u00ed, carxofa i seit\u00f3.<\/p><\/div>\n<p>\u00c9s imprescindible sol\u00b7licitar i formalitzar una reserva pr\u00e8via al celler, trucant al tel\u00e8fon 977 428 043 (Iolanda o Lupe) o escrivint un correu a agrobotiga@santjosepwines.com. Cal indicar la data i hora en qu\u00e8 es vol fer la visita, el nombre de visitants del grup, la modalitat i les opcions que es desitja incloure. Un cop feta la reserva, us en confirmaran la disponibilitat.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El restaurant Can Josep de Bot completar\u00e0 la proposta enotur\u00edstica que ofereix el celler Sant Josep Vins per donar a con\u00e8ixer l\u2019entorn natural de la vila, les vinyes i els vins propis. La visita pot cloure, opcionalment, amb un \u00e0pat preparat pel xef Josep Montoya que permetr\u00e0 als visitants gaudir dels productes de la terra i de l\u2019assortiment de vins del celler. A partir del maig de 2014, el restaurant Can Josep se sumar\u00e0 a la proposta enotur\u00edstica que el celler Sant Josep de Bot ofereix als seus visitants per donar a con\u00e8ixer l\u2019entorn natural de la zona i la seva oferta vitivin\u00edcola. La visita, d\u2019una durada aproximada de 90 minuts, inclou, si l\u2019oratge ho permet, un itinerari per l\u2019entorn natural de Bot i les vinyes de la propietat. Tot seguit, ja al celler, es realitza un tast comentat de vins que pot variar de tres a cinc, depenent de la modalitat escollida pels visitants, amb un cost de 7 o 10 euros, respectivament. En acabar, aquests reben un val de 5 o 10 euros, segons la proposta triada, que podran bescanviar comprant vins a l\u2019Agrobotiga. Com a novetat, la visita pot cloure amb un \u00e0pat al\u00a0restaurant Can Josep de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":967,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15,16],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v21.9.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Can Josep participa en un maridatge de plats de la terra i vins del celler Sant Josep de Bot - Hotel - Restaurant Can Josep<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.canjosep.com\/en\/can-josep-participa-en-un-maridatge-de-plats-de-la-terra-i-vins-del-celler-sant-josep-de-bot\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Can Josep participa en un maridatge de plats de la terra i vins del celler Sant Josep de Bot - Hotel - Restaurant Can Josep\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"El restaurant Can Josep de Bot completar\u00e0 la proposta enotur\u00edstica que ofereix el celler Sant Josep Vins per donar a con\u00e8ixer l\u2019entorn natural de la vila, les vinyes i els vins propis. La visita pot cloure, opcionalment, amb un \u00e0pat preparat pel xef Josep Montoya que permetr\u00e0 als visitants gaudir dels productes de la terra i de l\u2019assortiment de vins del celler. A partir del maig de 2014, el restaurant Can Josep se sumar\u00e0 a la proposta enotur\u00edstica que el celler Sant Josep de Bot ofereix als seus visitants per donar a con\u00e8ixer l\u2019entorn natural de la zona i la seva oferta vitivin\u00edcola. La visita, d\u2019una durada aproximada de 90 minuts, inclou, si l\u2019oratge ho permet, un itinerari per l\u2019entorn natural de Bot i les vinyes de la propietat. Tot seguit, ja al celler, es realitza un tast comentat de vins que pot variar de tres a cinc, depenent de la modalitat escollida pels visitants, amb un cost de 7 o 10 euros, respectivament. En acabar, aquests reben un val de 5 o 10 euros, segons la proposta triada, que podran bescanviar comprant vins a l\u2019Agrobotiga. Com a novetat, la visita pot cloure amb un \u00e0pat al\u00a0restaurant Can Josep de [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.canjosep.com\/en\/can-josep-participa-en-un-maridatge-de-plats-de-la-terra-i-vins-del-celler-sant-josep-de-bot\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Hotel - Restaurant Can Josep\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2014-05-19T10:09:16+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2018-02-15T14:25:16+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.canjosep.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/mosaic2.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"524\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Can Josep\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u00c9crit par\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Can Josep\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.canjosep.com\/en\/can-josep-participa-en-un-maridatge-de-plats-de-la-terra-i-vins-del-celler-sant-josep-de-bot\/\",\"url\":\"https:\/\/www.canjosep.com\/en\/can-josep-participa-en-un-maridatge-de-plats-de-la-terra-i-vins-del-celler-sant-josep-de-bot\/\",\"name\":\"Can Josep participa en un maridatge de plats de la terra i vins del celler Sant Josep de Bot - Hotel - Restaurant Can Josep\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.canjosep.com\/#website\"},\"datePublished\":\"2014-05-19T10:09:16+00:00\",\"dateModified\":\"2018-02-15T14:25:16+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.canjosep.com\/#\/schema\/person\/2a868ebb037e955a49e3a4bfe1a31d4a\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.canjosep.com\/en\/can-josep-participa-en-un-maridatge-de-plats-de-la-terra-i-vins-del-celler-sant-josep-de-bot\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.canjosep.com\/en\/can-josep-participa-en-un-maridatge-de-plats-de-la-terra-i-vins-del-celler-sant-josep-de-bot\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.canjosep.com\/en\/can-josep-participa-en-un-maridatge-de-plats-de-la-terra-i-vins-del-celler-sant-josep-de-bot\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Inici\",\"item\":\"https:\/\/www.canjosep.com\/fr\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Can Josep participa en un maridatge de plats de la terra i vins del celler Sant Josep de Bot\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.canjosep.com\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.canjosep.com\/\",\"name\":\"Hotel - Restaurant Can Josep\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.canjosep.com\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.canjosep.com\/#\/schema\/person\/2a868ebb037e955a49e3a4bfe1a31d4a\",\"name\":\"Can Josep\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/www.canjosep.com\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/d66dc5ec0d7bc36fd88f1558fb0bc957?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/d66dc5ec0d7bc36fd88f1558fb0bc957?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Can Josep\"},\"sameAs\":[\"http:\/\/canjosep.com\/\"],\"url\":\"https:\/\/www.canjosep.com\/fr\/author\/canjosep_adm\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Can Josep participa en un maridatge de plats de la terra i vins del celler Sant Josep de Bot - Hotel - Restaurant Can Josep","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.canjosep.com\/en\/can-josep-participa-en-un-maridatge-de-plats-de-la-terra-i-vins-del-celler-sant-josep-de-bot\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Can Josep participa en un maridatge de plats de la terra i vins del celler Sant Josep de Bot - Hotel - Restaurant Can Josep","og_description":"El restaurant Can Josep de Bot completar\u00e0 la proposta enotur\u00edstica que ofereix el celler Sant Josep Vins per donar a con\u00e8ixer l\u2019entorn natural de la vila, les vinyes i els vins propis. La visita pot cloure, opcionalment, amb un \u00e0pat preparat pel xef Josep Montoya que permetr\u00e0 als visitants gaudir dels productes de la terra i de l\u2019assortiment de vins del celler. A partir del maig de 2014, el restaurant Can Josep se sumar\u00e0 a la proposta enotur\u00edstica que el celler Sant Josep de Bot ofereix als seus visitants per donar a con\u00e8ixer l\u2019entorn natural de la zona i la seva oferta vitivin\u00edcola. La visita, d\u2019una durada aproximada de 90 minuts, inclou, si l\u2019oratge ho permet, un itinerari per l\u2019entorn natural de Bot i les vinyes de la propietat. Tot seguit, ja al celler, es realitza un tast comentat de vins que pot variar de tres a cinc, depenent de la modalitat escollida pels visitants, amb un cost de 7 o 10 euros, respectivament. En acabar, aquests reben un val de 5 o 10 euros, segons la proposta triada, que podran bescanviar comprant vins a l\u2019Agrobotiga. Com a novetat, la visita pot cloure amb un \u00e0pat al\u00a0restaurant Can Josep de [&hellip;]","og_url":"https:\/\/www.canjosep.com\/en\/can-josep-participa-en-un-maridatge-de-plats-de-la-terra-i-vins-del-celler-sant-josep-de-bot\/","og_site_name":"Hotel - Restaurant Can Josep","article_published_time":"2014-05-19T10:09:16+00:00","article_modified_time":"2018-02-15T14:25:16+00:00","og_image":[{"width":800,"height":524,"url":"https:\/\/www.canjosep.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/mosaic2.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Can Josep","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"\u00c9crit par":"Can Josep","Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"3 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.canjosep.com\/en\/can-josep-participa-en-un-maridatge-de-plats-de-la-terra-i-vins-del-celler-sant-josep-de-bot\/","url":"https:\/\/www.canjosep.com\/en\/can-josep-participa-en-un-maridatge-de-plats-de-la-terra-i-vins-del-celler-sant-josep-de-bot\/","name":"Can Josep participa en un maridatge de plats de la terra i vins del celler Sant Josep de Bot - Hotel - Restaurant Can Josep","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.canjosep.com\/#website"},"datePublished":"2014-05-19T10:09:16+00:00","dateModified":"2018-02-15T14:25:16+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.canjosep.com\/#\/schema\/person\/2a868ebb037e955a49e3a4bfe1a31d4a"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.canjosep.com\/en\/can-josep-participa-en-un-maridatge-de-plats-de-la-terra-i-vins-del-celler-sant-josep-de-bot\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.canjosep.com\/en\/can-josep-participa-en-un-maridatge-de-plats-de-la-terra-i-vins-del-celler-sant-josep-de-bot\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.canjosep.com\/en\/can-josep-participa-en-un-maridatge-de-plats-de-la-terra-i-vins-del-celler-sant-josep-de-bot\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Inici","item":"https:\/\/www.canjosep.com\/fr\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Can Josep participa en un maridatge de plats de la terra i vins del celler Sant Josep de Bot"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.canjosep.com\/#website","url":"https:\/\/www.canjosep.com\/","name":"Hotel - Restaurant Can Josep","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.canjosep.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.canjosep.com\/#\/schema\/person\/2a868ebb037e955a49e3a4bfe1a31d4a","name":"Can Josep","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.canjosep.com\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/d66dc5ec0d7bc36fd88f1558fb0bc957?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/d66dc5ec0d7bc36fd88f1558fb0bc957?s=96&d=mm&r=g","caption":"Can Josep"},"sameAs":["http:\/\/canjosep.com\/"],"url":"https:\/\/www.canjosep.com\/fr\/author\/canjosep_adm\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.canjosep.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/966"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.canjosep.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.canjosep.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.canjosep.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.canjosep.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=966"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.canjosep.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/966\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1844,"href":"https:\/\/www.canjosep.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/966\/revisions\/1844"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.canjosep.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/967"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.canjosep.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=966"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.canjosep.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=966"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.canjosep.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=966"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}