Programa.
11h. Trobada a l’Hotel Can Josep. Cafès i pastes.
12 h. Visita al Celler Cal Menescal, recorregut per les instal•lacions del celler i del seu Museu Rural.

Cata comentada dels vins:
LAUTUS JOVEN, BLANC
LAUTUS JOVEN, NEGRE
AVUS, CRIANZA BLANC
VALL DEL RACÓ, BLANC
VALL DEL RACÓ, NEGRE

Comentaris a càrrec de l’enòleg del Celler Cal Menescal Josep Bosch.
Nota: acabada la cata es podran adquirir els vins a preus especials.

14 h. Menú degustació
al restaurant Can Josep.
Menú:
Carpaccio de vedella amb oli d’oliva i parmesà
Favetes amb calamarçons
Arròs amb pegaloses i guatlles
Carxofa cuinada amb xoriç
Bacallà al vapor amb alls tendres
Muixarra a la planxa amb escalivada
Magret d’ànec cruixent amb trinxat de col
Brie de botifarra negra amb tomata badada

Postres:
Marrons glacé
Lasanya de poma i pera amb crema
Formatge de cabra amb caramel

Cafès i infusions
Vins del Celler Cal Menescal
Aigües Minerals.

Podreu gaudir d’aquest menú dintre de les Jornades Gastronòmiques del Vi de la Terra Alta o tot sol amb reserva prèvia.